Cumhuriyet Üniversitesi’nden tencere harcaması açıklaması
Bazı basın ve yayın organlarında Cumhuriyet Üniversitesi’nin bilimsel araştırma projelerine ilişkin bütçeden tencere alınmasına dair çıkan haberlerle ilgili Cumhuriyet Üniversitesi’nden bir açıklama geldi.
Cumhuriyet Üniversitesi yaptığı yazılı açıklamada Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde öğrencilere verilen teorik eğitimin yanı sıra uygulamalı olarak da eğitimlerin verildiği ve bu kapsamda oluşturulan tam donanımlı mutfakta bahse konu tencerelerin kullanılacağı belirtildi. Ayrıca oluşturulan bu mutfak sayesinde üniversite öğrencilerinin gastronomi alanında hem ulusal, hem de uluslar arası çapta başarılar elde ettiği vurgulandı.
Açıklamada basında çıkan haberler ile bu önemli projenin itibarsızlaştırılmaya çalışıldığı belirtilirken, bu haberlerin gastronomi alanında eğitim gören öğrencileri derinden üzdüğü ifade edildi.
