Sivas’ta özel ırk koyun yetiştiriciliği

Bu koyun ırkı Sivas’ın Kangal ilçesinde yetiştiriliyor ve bu koyunlarda diğer koyunlardan farklı olarak iki kaburga fazladan bulunuyor. Diğer koyunlarda 12 olan kaburga kemiği bu koyunlarda 14 olarak sayılıyor. Kaburga kemiklerinin fazla olması sebebiyle bu koyunlarda daha fazla et bulunuyor. Ayrıca bu koyunlar çok sert iklim şartlarına uyumlu ve çok güçlü bir bağışıklık sistemleri bulunuyor.

SİVAS’TA ÖZEL IRK KOYUN YETİŞTİRİCİLİĞİ

Sivas Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği başkanı, Ziraat mühendisi ve Zoo Teknisyeni Ethem Doğan bu türün dünyada bir eşinin daha olmadığını belirterek elde ettikleri verimden dolayı Akkaraman Kangal koyunu adını verdikleri bu koyunu yetiştirmekten memnun olduklarını dile getirdi.