Kategori: Yaşam Haberleri

Sivas’ta Kışlık Salça Yapımı Sezonu Başladı!

Bin bir zahmetle yapılan; lezzetiyle büyüleyen kışlık saçla yapımı sezonu açıldı!

Sivas – Gemerek ilçesindeki ev hanımlarının kışlık saçla yapımı hazırlıkları tam gaz devam ediyor. Sonbaharın gelmesiyle beraber Sivas’ta da kışlık yiyecek hazırlıkları başladı.

Ev hanımlarının ev ekonomisine katkı yapmak amacıyla kışlık saçla yaptıkları biliniyor. Üstelik ev hanımlarının yaptıkları kışlık salçalar lezzetiyle ön plana çıkıyor.

Kışlık salça yapımını uzun süreden bu yana her sonbaharda yapan kadınlar ilk önce kışlık salçalar için domatesleri yıkayarak dörde bölüyorlar. Sonrasında iki gün kadar tuzlu suda bekletilen bu domatesler; daha sonra çekme makinesinde çekildikten sonra posa haline getiriyor. Posa haline gelen domatesler 5 saat süreyle büyük kazanlardan kaynatıldıktan sonra kaplara dolduruluyor. Böylece kışlık saçla da üretilmiş oluyor.

Son Haberler

Sivas’ta Kış Masalı: Tarihi Meydan Kartpostallık Kar Manzaralarıyla Süslendi

Sivas, 21 Aralık'ta yaşanan en uzun gecede yoğun kar yağışı ile beyaz bir örtüye büründü…

22 Aralık 2024

Brezilya’da Yolcu Otobüsü Faciası: 38 Can Kaybı

Brezilya'nın Minas Gerais eyaleti, büyük bir trajediyle sarsıldı. Bir yolcu otobüsü ile kiremit yüklü kamyonun…

21 Aralık 2024

Kırıkkale’de Tren Kazası: Otomobil Raylarda Sürüklendi

Kırıkkale'de yaşanan ürkütücü tren kazası, bir otomobilin hemzemin geçitte arızalanması ile başladı. Çullu Caddesi üzerinde…

21 Aralık 2024

Manavgat’ta Turuncu Alarm Sonrası Sel Felaketi

Antalya'nın doğusunda bulunan Manavgat ve Serik ilçelerinde, meteoroloji tarafından verilen turuncu alarmın ardından başlayan şiddetli…

21 Aralık 2024

Beşiktaş, Alanyaspor Karşısında Puan Kaybetti

Maç Özeti:Beşiktaş, Trendyol Süper Lig'in 17. haftasında kendi evinde Corendon Alanyaspor ile karşı karşıya geldi.…

21 Aralık 2024

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Yeni Anayasa Türkiye’nin Öncelikli İhtiyacı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, AK Parti Muğla İl Kongresi sonrasında düzenlediği toplantıda Türkiye'nin önemli gündem…

21 Aralık 2024