Sivas Kafes Balıkçılığında İddialı!
Sivas Türkiye’nin toplam balık talebinin yüzde 10’unu karşılıyor!
Bozkırın ortasında yer alan Sivas; ülkemizdeki kafes balığı ihtiyacının yüzde 10’unu karşılayarak önemli bir başarıya imzasını attı. Herhangi bir denize sınırı bulunmayan Sivas, kafes balığı üretim sıralamasında da ilk 8’in içerisinde yer aldı. Sivas’ta balık üreticiliği son zamanlarda süt düzeyde bir gelişim sürecine imza atarken, bu başarıda üreticilerin rolü ön sıralarda yer alıyor.
Sivas – Ulaş ilçesindeki Alabalık Yetiştirme Tesisi; 1 yıllık süre içersinde40 milyon yumurta ile tam 5 ton sonralık balık üretimine imzasını atıyor. Bu duruma dikkat çeken Sivas Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Orhan Çakırer; gelecek yıllar içersinde bu kapasitenin artacağını da vurguluyor. Öte yandan Avrupa sofralarının da Sivas balığıyla tanıştığını ifade eden Çakırer; Sivas’ta üretilen balığın oldukça kaliteli olduğunu da belirtiyor!
