Türk mutfağında en çok kullanılan tatlarından biri olarak bilinen sumağın yemekleri yanında salatalarda ve çaylarda kullanılan bir antioksidan olduğu belirtildi.
Yararları Saymakla Bitmiyor
Sumağın pek çok faydası olduğu biliniyor. Uzman Diyetisyen Betül Öztürk sumağın faydaları hakkında açıklamalarda bulundu. Öztürk yaptığı açıklamada sumağın birçok hastalığa iyi gelen bir bitki ve baharat olduğunu ve bolca kullanılması gerektiğini ifade etti. Sivas’ın Gürün ilçesinde de bolca yetiştirilen sumağın ekşi bir tada sahip olduğunu ifade eden Betül Öztürk çalı şeklinde bir bitki olduğunu belirtti. Öztürk sumağın solunum yolu enfeksiyonlarında etkili olduğunu, yüksek ateşin düşürülmesine yardımcı olduğunu, insülin oranını düşürdüğünü, süt arttırıcı özelliğe sahip olduğunu ifade etti. Sumağın idrar yolu enfeksiyonlarında toksinlerin ve ödemin atılmasını sağladığını belirten Öztürk kan basıncını düzenleyen ve kolestrolü düzenleme etkisi olan sumağın özellikle kırmızı et tüketilirken salatalara konulmasını tavsiye etti.
Sivas'ın Şarkışla ilçesinde uzun yıllardır ayakkabı tamirciliği yapan Hasan Erim, mesleğini çocuklarına devretmeye hazırlanıyor.
Sivas, 21 Aralık'ta yaşanan en uzun gecede yoğun kar yağışı ile beyaz bir örtüye büründü…
Brezilya'nın Minas Gerais eyaleti, büyük bir trajediyle sarsıldı. Bir yolcu otobüsü ile kiremit yüklü kamyonun…
Kırıkkale'de yaşanan ürkütücü tren kazası, bir otomobilin hemzemin geçitte arızalanması ile başladı. Çullu Caddesi üzerinde…
Antalya'nın doğusunda bulunan Manavgat ve Serik ilçelerinde, meteoroloji tarafından verilen turuncu alarmın ardından başlayan şiddetli…
Maç Özeti:Beşiktaş, Trendyol Süper Lig'in 17. haftasında kendi evinde Corendon Alanyaspor ile karşı karşıya geldi.…