Kategori: Güncel Haberler

Şanlıurfa’da Sahur Vaktinin Vazgeçilmezi: Ciğer Kebabı

Şanlıurfa, gastronomi alanında ününe ün katmaya devam ediyor, özellikle Ramazan ayında ciğer kebabının tüketimi gözle görülür bir şekilde artıyor. Vatandaşlar, teravih namazının ardından Şanlıurfa’nın meşhur Balıklıgöl Yerleşkesi ve Haşimiye Meydanı’nda buluşarak, gece boyunca ciğer kebabı yeme geleneğini sürdürüyor. Sahur vakti sonuna kadar süren bu ziyafet sırasında ciğer kebabı porsiyonları, lavaş ekmeği, kuru soğan, közlenmiş biber ve ayran eşliğinde 150-200 lira arasında değişen fiyatlarla servis ediliyor.

Ciğer kebabı ustası İbrahim Birinci, Şanlıurfa’da ciğer kebabına olan ilginin yüksek olduğunu belirtiyor. Günde yaklaşık 3.5 ton ciğer kebabının tüketildiğini söyleyen Birinci, Ramazan’ın sahur saatlerinde işlerinin daha da yoğunlaştığını ifade ediyor. Vatandaşlar, bu özel lezzeti sabahın erken saatlerine kadar yoğun bir şekilde tüketmeye devam ediyor.

Şanlıurfa’yı ziyaret eden Selami Güleç ise, bölgedeki ciğer kebabını Türkiye’nin en lezzetlisi olarak nitelendiriyor ve herkese Şanlıurfa’da bu eşsiz lezzeti tatmalarını öneriyor. Güleç, ciğer kebabının hem acı hem tatlı bir deneyim sunduğunu ve lezzetinin tekrar tekrar yemeye davet ettiğini söylüyor.

Bekir Şeyhanlı, Şanlıurfa

Son Haberler

Sivas’ta Jeotermal Enerji ile Sera Isıtma Maliyetleri Düşüyor

Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi ve ADOR Enerji iş birliğiyle, seracılıkta ısıtma maliyetlerini %80 azaltacak…

18 Mart 2025

Ramazan Ayında Yeni Dolandırıcılık Yöntemi: İftar Rezervasyon Mesajları

Ramazan ayı, dolandırıcılar için yeni taktikler geliştirme zamanı olmuş durumda. 'İftar rezervasyonunuz aktif edilmiştir' şeklinde…

18 Mart 2025

İstanbul’da Şok Eden Kaza: Elektrik Direği Yayaya Çarptı

İstanbul'un Bayrampaşa ilçesinde, Muratpaşa Mahallesi Cumhuriyet Caddesi'nde dün akşam saatlerinde meydana gelen talihsiz bir olayda,…

18 Mart 2025

Antalya’da Trafik Polisinden Yürek Burkan Tavsiye: ‘Ailene Evlat Acısı Yaşatma’

Antalya'nın Alanya ilçesinde, bir trafik polisi ile motosikletli bir öğretmen arasında geçen diyalog, duygusal anlara…

18 Mart 2025

Tekirdağ Çerkezköy’de Korkutan Doğal Gaz Patlaması

Tekirdağ'ın Çerkezköy ilçesi, Bağlık Mahallesi'nde bulunan bir apartmanda, iddialara göre doğal gaz kaynaklı bir patlama…

18 Mart 2025

Esenyurt’ta Alkollü Tartışma Kavgaya Dönüştü: Sevgilisinin Saçlarından Sürükledi

Esenyurt'ta dün akşam saatlerinde gerilim dolu anlar yaşandı. Akevler Mahallesi'nde alkollü olduğu öne sürülen bir…

18 Mart 2025