Sivaslıların çorbalara kattığı mor çiçek zehirli çıktı!
Sivas’ta çok yoğun bir şekilde çiçek açan ve renk vermesi amacıyla Sivaslı ev hanımlarının çorbalara kattığı consolida isimli mor çiçeklerin zehirli olduğu açıklandı.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nde öğretim üyesi olarak görev yapan Doç. Dr. Esra Uçar Sözmen yaptığı açıklamada consolida bitkisi ile ilgili Sivaslıların tekrar düşünmesine sebep olacak bir açıklama yaptı. Sözmen bu çiçeğin taç yapraklarının Sivaslı ev hanımları tarafından kurutulduğunu ve yemeklere katılarak renk vermesinin sağlandığını, fakat bu durumun sağlığı tehlikeye atabileceğini belirtti.
Mor çiçeklerin taç yapraklarının fazla kullanılması durumunda sağlıkla ilgili problemler yaşanabileceğine işaret eden Esra Uçar Sözmen, consolida bitkisinin zehirli bir bitki olduğunu fakat taç yapraklarda bu oranın çok düşük olduğunu, çok kullanılmaması hususuna dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.
