Meyan Kökünün Faydaları ve Zararları: Prof. Dr. Tolga Karaköy Uyarıyor

Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ) Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, meyan kökünün hem susuzluğu önlemeye yardımcı olduğunu hem de bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyledi. Ancak aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu.

Osmanlı döneminden beri popüler olan meyan kökü, özellikle sıcak iklimlerde soğuk şerbet olarak servis edilmektedir. Glycyrrhiza glabra bitkisinin kökünden elde edilen meyan kökü, lif formunda kaynatılarak soğutulup tüketilmektedir. Serinletici özelliği sebebiyle tercih edilen bu bitki, aşırı tüketildiğinde bazı sağlık sorunlarına neden olabilmektedir.

Prof. Dr. Karaköy, vücudun su ihtiyacının önemine değinerek, özellikle Ramazan ayında meyan kökünün iftar ve sahur vakitlerinde tüketilmesinin hem susuzluğu gidereceğini hem de vücut direncini artıracağını belirtti. Ayrıca meyan kökünün antibakteriyel özellikleri nedeniyle tüketilmesinin faydalı olacağını ancak ölçülü olunması gerektiğini vurguladı.

Özellikle ilaç kullanan kişilerin aşırı tüketimden kaçınmaları ve tüketim öncesi mutlaka bir sağlık uzmanına danışmaları gerektiğini söyleyen Karaköy, meyan kökünün tıbbi bir bitki olarak da değerlendirildiğini ve doğru kullanıldığında sağlık için çeşitli faydalar sağlayabileceğini ifade etti.