Sivas’a bağlı Güney köyünde vatandaşların 3-6 ay arasında kuma gömerek olgunlaştırdıkları küp peynirler kumdan çıkarılmaya devam ediyor.
Sivas’a uzaklığı yaklaşık 65 km. olan Güney köyünde, köy sakinlerinin yıllardır ürettikleri küp peynirleri kumdan ve topraktan çıkarılmaya başlandı. Peynirlerin doğal yoldan olgunlaşması için özellikle kuma veya toprağa gömülen peynirler, serin ortam koşullarından dolayı 3-6 ay içerisinde tam olarak olgunlaşarak tüketilmeye hazır hale geliyor. Köyde uzun yıllardır bu yöntemle elde edilen peynirlerin ise alıcısı çok fazla. Gelen talebe yetişemediklerini belirten köydeki peynir üreticisi kadınlar, vatandaşların bu peyniri çok sevdiğini, özellikle doğal yoldan olgunlaştığı için çok tercih edildiğini ifade etti.
Birçok vatandaşın keyifle tükettiği bu küp peynirlerin kilogramı ise 30 TL ile 40 TL arasında değişen fiyatlardan satışa sunulmakta.
Sivas Belediyesi ve Mimarlar Odası Sivas Şubesi'nin iş birliği ile organize edilen 'Hayalimdeki Ev' temalı…
Sivasspor, Süper Lig'in 17. haftasında Samsunspor ile 0-0 berabere kalarak 52 gün boyunca galibiyet alamadı.
Turistik Doğu Ekspresi'nin, Sivas ve diğer bazı illere geç saatlerde ulaşması turizm profesyonelleri ve yerel…
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nden Doç. Dr. Abdulkadir Yüksel, emekli maaşlarına yapılabilecek zam oranları hakkında tahminlerde bulundu.
Şırnak'ın Silopi ilçesi Nuh Mahallesi'nde yaşanan olayda, şiddetli rüzgar elektrik tellerini birbirine çarptırdı. Bu durum,…
Yaklaşık 7 milyon çalışanı etkileyecek olan 2025 yılı asgari ücret belirleme süreci hız kazandı. İşçi,…