Kesilen kurbanın etini ilk gün yemeyin

9 Ağustos’ta başlayacak olan kurban bayramı öncesi önemli açıklamalar yapan Sivas Yiyecek Maddesi Yapanlar ve Satanlar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Akgül, kesilen kurbanının etinin ilk gün yenmemesi gerektiğine vurdu yaptı.

HİJYENİK OLMAYAN ORTAMLARDAN UZAK DURUN

Kurban bayramı öncesi açıklamalar yapan Sivas Yiyecek Maddesi Yapanlar ve Satanlar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Akgül, “Hijyensiz ve sağlıksız ortamlardan uzak durun, mahalle aralarında ve sağlıksız yerlerde et çektirmeyin, et çekimi için kasapları tercih edin” uyarılarında bulundu.

Akgül ayrıca, “ Et parçalama işlemleri hayvanın yağlı kısımlarından başlayarak yapılmalıdır. Kurban etini ilk gün yemeyiniz çünkü et lezzetli olmaz. Ayrıca eti hemen buzdolabına koymayın veya sıcak etin üzerini streçle kapatmayın. Küflenmiş etleri yemekten kaçının” ifadelerini kullandı.