Ev hanımları için korona virüs tavsiyeleri
Medicana Sivas Hastanesi’ndeBariatrik Cerrahi Diyetisyeni olarak görev yapan Cansu Arslan korona virüsünden uzak durmak için ev hanımlarının yemek yaparken dikkat etmesi gereken hususları açıkladı.
Cansu Arslan korona virüsünden korunmak için sosyal izolasyın, uyku düzeni ve dengeli beslenme kadar, mutfakta sağlanan hijyen ve doğru alışveriş yapmanın da önemli olduğunun altını çizdi. Ev hanımlarının günlük olarak yapılacak yemeklere karar vermesi yerine haftalık menü oluşturmasını isteyen Arslan, yedi günlük menünün 2 gününde kırmızı et, 2 gününde sebze yemeği, 2 gününde beyaz et, geriye kalan 1 günde ise kurubaklagil yemeği yenmesini tavsiye etti.
Haftalık menü oluşturduktan sonra sadece ihtiyaç duyulan ürünlerin alışverişte alınması gerektiğini söyleyen Cansu Arslan, alışveriş sırasında taze meyve, sebze ve paketli ürünlerin aynı poşete koyulmaması gerektiğini söyledi.Cansu Arslan yemek yapımı esnasında çiğ ve pişmiş besinlerin temas etmemesi gerektiğinin de altını çizerken, farklı farklı ürünler için farklı doğrama tahtası ve bıçak kullanılması gerektiğini ifade etti.
