Sivas’ın meşhur lezzetlerinden Sivas kebabını yurt dışından yemek için gelenler oluyor. Sivas’ta dördüncü kuşak kebap ustalığı yapan Hüseyin Canikli Sivas kebabı ile ilgili püf noktalarını açıkladı.
Bu Köfte 3-4 Aylık Kuzulardan Yapılıyor
Sivas’ta kebap ustası olarak hizmet sunan Hüseyin Canikli Sivas kebabının bu çevredeki kuzuların 3-4 aylık olana kadar kekik yedikleri dönemdeki etlerinden yapıldığını belirtti. Kuzuların but ve pirzola kısımlarının bu kebabın yapımında kullanıldığını ifade eden Canikli bu dönemde sebze ve etlerin taze olduğunu belirtti. Bu yemeğin sezonluk bir yemek olduğunu söyleyen kebap ustası etlerin ateş ağacında 20 dakika pişirilerek hazır hale getirildiğini de ifade etti.
Diyarbakır'ın Kulp ilçesi Turgut Özal Mahallesi'nde yaşanan olayda, şiddetli yağışlar nedeniyle bir sürücü aracında mahsur…
Bursa'nın Yıldırım ilçesinde bulunan bir özel eğitim uygulama okulunda, 4 yıl boyunca eğitim alan Down…
Muğla'nın Ortaca ilçesinin ardından Dalaman ilçesinde de orman yangını çıktı. Dalaman'ın Taşbaşı Mahallesi'ndeki ormanlık alanda…
Edirne'deki Tunca Nehri kenarında, vücudunda kesik izleri ve yanıklar tespit edilen bir ceset keşfedildi. Yerel…
Sivas'ta ağır yük taşıyan bir tırın virajı alamayarak devrildiği ve güvenlik kamerasına yansıyan anlar.
Sivasspor, Trendyol Süper Lig'in 9. haftasında Hatayspor ile karşılaşacak. Takım, bu önemli maçın hazırlıklarına devam…