Sivas’ın meşhur lezzetlerinden Sivas kebabını yurt dışından yemek için gelenler oluyor. Sivas’ta dördüncü kuşak kebap ustalığı yapan Hüseyin Canikli Sivas kebabı ile ilgili püf noktalarını açıkladı.
Bu Köfte 3-4 Aylık Kuzulardan Yapılıyor
Sivas’ta kebap ustası olarak hizmet sunan Hüseyin Canikli Sivas kebabının bu çevredeki kuzuların 3-4 aylık olana kadar kekik yedikleri dönemdeki etlerinden yapıldığını belirtti. Kuzuların but ve pirzola kısımlarının bu kebabın yapımında kullanıldığını ifade eden Canikli bu dönemde sebze ve etlerin taze olduğunu belirtti. Bu yemeğin sezonluk bir yemek olduğunu söyleyen kebap ustası etlerin ateş ağacında 20 dakika pişirilerek hazır hale getirildiğini de ifade etti.
Sivas'ın Şarkışla ilçesinde uzun yıllardır ayakkabı tamirciliği yapan Hasan Erim, mesleğini çocuklarına devretmeye hazırlanıyor.
Sivas, 21 Aralık'ta yaşanan en uzun gecede yoğun kar yağışı ile beyaz bir örtüye büründü…
Brezilya'nın Minas Gerais eyaleti, büyük bir trajediyle sarsıldı. Bir yolcu otobüsü ile kiremit yüklü kamyonun…
Kırıkkale'de yaşanan ürkütücü tren kazası, bir otomobilin hemzemin geçitte arızalanması ile başladı. Çullu Caddesi üzerinde…
Antalya'nın doğusunda bulunan Manavgat ve Serik ilçelerinde, meteoroloji tarafından verilen turuncu alarmın ardından başlayan şiddetli…
Maç Özeti:Beşiktaş, Trendyol Süper Lig'in 17. haftasında kendi evinde Corendon Alanyaspor ile karşı karşıya geldi.…