Bu Bitki Ailecek Tek Tek Elle Toplanıyor

Sivas denilince akla gelen ve yöresel olarak yemeği yapılan madımak için sezon açıldı. Sivas’ın Gemerek ilçesinde madımak sezonunun açılması ile birlikte aileler madımak toplama mesaisine başladılar. Madımak tek tek elle toplanarak tüketilmek üzere evlere götürülüyor.

Birçok Derde Deva

Sivas ve çevresinde mayıs aylarında toplanılan madımak için sezonun açılması ile birlikte aileler mesaiye başladılar. Kendiliğinde çıkan madımak otu tek tek elle toplanarak kurutuluyor. Kurtulan madımak otları kış boyu tüketilmek üzere saklanıyor. Madımak toplamak üzere dağlara çıkan aileler yanlarında Kangal köpekleri ile birlikte bu otu topluyorlar. Madımak otu toplayan aile fertleri bu işi yaparken madımak türküsünü söylediler.