Sivas lezzetlerinden biri olarak bilinen kavurga Altınyayla Kadın Kooperatifi tarafından üretilerek Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
Ata Tohumu İle Üretiliyor
Sivas’ın çok eski lezzetlerinden biri olan kavurga şimdilerde Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi’nde çalışan kadınlar tarafından üretiliyor. Ata tohumu olarak bilinen Zeron buğdayı ile üretilen kavurga geleneksel yöntemlerle kavruluyor. Tandırlarda tezekle yakılan ateşte kavrulan buğdaylar Avrupa’da yaşayan gurbetçiler tarafından yoğun talep görüyor. Besleyici ve doyurucu olması sebebiyle çok fazla tercih edilen kavurganın bin yıllık bir geçmişi olduğu biliniyor.
Konu hakkında açıklama yapan Sivas Altınyayla Kadın Kooperatifi Başkanı Mevlüde Sarıkaya kavurganın Fransa ve Hollanda başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edildiğini belirtti. Sarıkaya kavurganın mide dostu olduğunu ve misafirlere çayın yanında ikram edildiğini ve harika bir kuruyemiş olduğunu ifade etti.
Birleşik Arap Emirlikleri'nin (BAE) arabuluculuğunda, Rusya ile Ukrayna arasında önemli bir esir değişimi gerçekleştirildi. Ukrayna…
İstanbul Sarıyer'deki Merkez Mahallesi Ortaçeşme Caddesi'nde akşam saatlerinde bir olay yaşandı. Bir metruk binanın balkonu,…
Türkiye Futbol Federasyonu'nun (TFF) önerisi üzerine toplanan Kulüpler Birliği Vakfı, yeni hakemlik sistemi ve yönetimini…
Kocaeli'nin Darıca ilçesinde, 28 Aralık'ta meydana gelen ve 13 kişinin yaralanmasına neden olan doğal gaz…
Antalya'nın Alanya ilçesinde gerçekleştirilen trafik denetimlerinde, yasal olmayan çakar lamba kullanımı tespit edilen bir kamyonete…
Yüksekova'nın Esendere Sınır Kapısı'nda, İran'da meydana gelen teknik sorunlar nedeniyle tır sürücüleri zor durumda kaldı.…