Balık sezonu artık açılmışken balığın her çeşidi sofralarımızı renklendirmeye devam ediyor. Balık sevenler için balığın her türlüsü lezzetli gelirken kimi sadece balığın kızartmasını sevmektedir. Kızartma seven kişilere başka bir balık yedirmek ve sevdirmek oldukça zordur. Bu yüzden balık graten sebzeli tarifi denemenizi öneririz.
Malzemeler
Yapılışı
İlk olarak ıspanakları yıkayıp süzdükten sonra sıvıyağda biraz soteleyin. Daha sonra üzerine halka şeklinde doğranmış patatesleri, küçük küçük doğranmış sarımsağı ve sıvı kremayi ekleyip hafif ateşte pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatın. Daha sonra balıkları istediğiniz büyüklükte kesip bir fırın kabına alın. Tereyağını da balığın üzerine doğru yerleştirin. Üzerine hazırladığımız ıspanaklı sosu yerleştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında yarım saat kadar pişirin. Yarım saat dolmasına beş dakika kala rendelenmiş kaşarları üzerine ilave edin. Kaşarlar tamamen eridikten ve üzerleri kızardıktan sonra fırını kapatın. 10 dakika kadar dinlendikten sonra servise hazır hale gelmiştir.
Balık sevmeyenlerin bu tarif ile balık yiyeceğini düşünüyoruz. Bu yüzden tarifi mutlaka deneyin. Balık tadını çok almadığınız için hem balık yiyecek hem de balığın faydalarından yararlanmış olacaksınız.
Ramazan Bayramı'nın ardından İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa gibi metropollere dönmek üzere yola çıkan vatandaşlar,…
Türkiye Futbol Federasyonu Hukuk Müşavirliği tarafından yapılan açıklamada, Fenerbahçe ve Galatasaray arasında oynanan kritik derbi…
Kocaeli TEM Otoyolu'nda, Korutepe Tüneli yakınlarında meydana gelen büyük bir trafik kazası, sekiz aracın karışması…
Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, üç dönemdir yürüttüğü görevinden hareketle yeni bir adım atarak,…
Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesinde faaliyet gösteren balıkçılar, Marmara Denizi'nde müsilajla mücadele ediyor. Denizin sathını kaplayan bu…
Kadıköy'de, bir esnaf ile ticari taksi sürücüsü arasında henüz belirlenemeyen bir sebepten ötürü tartışma çıktı.…